Nog meer talent uit onze hotelschool in ‘Mijn pop-uprestaurant’
Onze oud-leerling Bo moest het VTM-programma Mijn Pop-uprestaurant verlaten, maar met Alessandro Urbini is er nog een kok in het populaire programma actief die zijn opleiding genoot op onze school.
Alessandro is ‘sous-chef’ bij het team van Daniela & Mitchel van TABLE’O in Kortrijk. Hij is ook oud-leerling van onze Hotelschool, volgde Restaurant en keuken en vervolledigde zijn opleiding met het 7de specialisatiejaar Specialiteitenrestaurant.
Alessandro is een leerling met heel wat ambitie. Talrijke stages bij gerenommeerde chefs deed zijn liefde voor het vak alleen maar versterken. We hebben al kunnen vaststellen dat hij ook zijn mannetje kan staan en daar zijn we bijzonder trots op. Afwachten maar waar zij in dit verhaal zullen eindigen, misschien wel in de finale…
